スイーツで学ぶ命の大切さ

女性や子どもをはじめとして、誰もが大好きなのがスイーツです。肉や魚や野菜もおいしいですが、甘みのあるスイーツもたまりません。

スイーツひとつで気分転換ができたり、和やかな雰囲気ができたりと、その魅力はつきません。その上、スイーツは命の大切さを学べる食品でもあります。そう言える理由を見てみましょう。

スイーツと聞くと、砂糖をたっぷり使ったケーキやプリン、タルトなどをイメージするかもしれません。そしてスイーツ=太る、ダイエットの敵といったイメージもあるでしょう。

しかし、スイーツはカロリーをコントロールして食べるとすれば、それほど悪いものではありません。実際スイーツが健康的なことだってあります。

例えば無調整豆乳や野菜を使ったスイーツで、糖分を少し控えめに作ったものであれば、たんぱく質やレシチン、大豆サポニン、ビタミン、イソフラボンなどを摂取出来る、とても良い栄養源になります。

最近人気のスムージーを野菜や果物で作ることによって、美味しいだけでなく食物繊維やポリフェノールなどを摂取出来るでしょう。ですからスイーツ=不健康というわけではありません。

スイーツは甘味と呼ばれることもありますが、スイーツに含まれる糖分は、極端に多く摂取しなければ有益です。よく知られているように、私たちの脳はたくさんのエネルギーを消費します。

そのエネルギー源になるのはブドウ糖ですが、スイーツは糖質補給のために役立つことがあります。またおやつも、まだ成熟途中にある消化器官をもつ子どもからすれば、大切な要素となります。

確かに高カロリーで、脂肪分も糖分も多いスイーツが多いため、スイーツの摂りすぎが問題になることは少なくないありません。しかし、適度なスイーツは気持ちを爽やかにしますし、有効な糖質摂取のための栄養源です。

スイーツを子どもに与える時には、どんな風に体に良いのか、具体的に教えてあげると食育にもなります。

また同時にたくさん食べ過ぎると、体にどんな悪影響を与えるのかも教えてあげることによって、口にするものと体調のコントロールとの関係を学ぶ良い機会になります。

スイーツはみんなが大好きな物ですが、ヘルシーなスイーツを選択することによって、美味しいだけでなく健康的に楽しめるでしょう。ヘルシーな材料について食育で学ぶことによって、不必要に我慢したり、無理なダイエットをしたりせずに、スイーツを楽しめるようになるでしょう。

そのため一度家族みんなで、スイーツをテーマに食育を考えてみる事をオススメします。またその後で他の料理についても食育から学んで、毎日の食生活をさらに有意義にしてみましょう。

最近は食育関連の講座を提供している通信スクールもいろいろあるので、気軽に食育を家庭で実践してみると良いでしょう。

スイーツは必ずしも悪いものではありません。きちんと分量をコントロールして健康的な素材のものを選ぶことによって、健康的に魅力的です。食育を通してスイーツについて学ぶことで、健康に気を配って命を大事にする心も持てるようになります。

食育は現在、国をあげて取り組んでいる大切な教育です。通信講座などでこの機会に家族みんなで食を見直してみましょう。